As últimas décadas da TV, no mundo todo, têm sido dominadas por reality shows, mas o curioso é que em cada ciclo um tipo específico de reality domina a preferência da audiência. Durante muitos anos os programas que buscavam talentos musicais se sobressaíram, contudo, nos últimos anos os problemas culinários é que tem cumprido esse papel. O programa que procura por pessoas com talento na cozinha, MasterChef, é um dos queridinhos do público no Brasil e no mundo.
Inspirado no reality de mesmo nome exibido no Reino Unido, o Brasil, já teve três temporadas do MasterChef com foco em cozinheiros amadores, uma temporada do MasterChef Junior que tem como participantes crianças que demonstram que o talento na cozinha começa cedo e o MasterChef Profissionais que visa testar profissionais formados em Gastronomia e que já atuam no mercado. Garantimos que ao assistir qualquer uma das versões você vai sentir fome…
MasterChef Amadores
A versão que popularizou o programa no mundo todo foi a original que reúne um grupo de talentosos cozinheiros amadores que deseja mudar a carreira e passar a trabalhar com gastronomia. A ideia é que aquelas pessoas que sempre desejaram estudar gastronomia, mas acabaram enveredando por outro caminho tenham uma oportunidade de mostrar o seu talento para montar pratos.
O processo seletivo é bastante rigoroso, os interessados devem se inscrever para participar e se forem selecionados deverão participar das seletivas em que preparam um prato para os chefes jurados. Se o participante obtiver êxito com seu prato recebe o avental que é o ingresso no programa. Porém, não é bom ir se animando, pois na sequência esses candidatos selecionados passam por mais uma prova eliminatória para escolher os que serão os participantes efetivos do reality show.
O Relógio do MasterChef
O que complica a vida dos cozinheiros, sejam amadores, crianças ou profissionais, é o relógio que marca o tempo das provas. O desafio verdadeiro do MasterChef não é mostrar que sabe fazer pratos elaborados, mas sim que se consegue cozinhar com rapidez e qualidade. As provas costumam ter uma média de 1h15min para serem concluídas, lembrando que tem preparos que levam em média 1h como assar determinados tipos de carne, por exemplo.
Primeira Temporada do MasterChef Amadores
No dia 02 de setembro de 2014 a Band estreou em sua grade o reality show MasterChef. No começo não se tinham grandes expectativas em relação ao programa culinário, porém, conforme as semanas foram passando o reality se tonou assuntos nas redes sociais e passou a fazer parte da rotina dos brasileiros.
A primeira temporada foi um grande sucesso e chegou ao fim no dia 16 de dezembro de 2014 tendo 16 participantes e como vencedora Elisa Fernandes que mostrou grande crescimento em termos de técnicas e sabores de decorrer do programa. Em segundo lugar Helena Manosso que trouxe temperos bastante marcantes para a edição e em terceiro lugar ficou o cozinheiro Luis Lima que mostrou criatividade e escolha de sabores peculiares para suas receitas.
Segunda Temporada do MasterChef Amadores
Com o sucesso da primeira edição no dia 19 de maio de 2015 estreou a segunda temporada do MasterChef. Nessa edição o programa contou com 18 selecionados e chegou ao término no dia 15 de setembro de 2015. O que se tornou mais marcante desse MasterChef foi o fato de que a vencedora Izabel Alvares passou pela repescagem.
A grande dificuldade de Izabel durante todo o programa era controlar a sua ansiedade e nervosismo. Isso fez com que ela fosse eliminada numa prova de massa, sua especialidade, porém, Izabel deu a volta por cima e foi escolhida na repescagem para retornar ao programa. Saída da repescagem ela ficou com o primeiro lugar, em segundo ficou o carismático Raul Lemos e em terceiro a participante chinesa Jiang Pu que se tornou muito querida do público.
Terceira Temporada do MasterChef Amadores
A terceira temporada do MasterChef com foco em amadores estreou no dia 15 de março de 2016 e teve 21 participantes. O vencedor da edição foi Leonardo Young que apresentou crescimento durante o programa. Leo assumiu que usou a estratégia de se manter na média nos primeiros episódios para não arriscar sair por algum deslize e deixar para mostrar todo o seu potencial nos últimos episódios que são os decisivos.
Na segunda colocação ficou Bruna Chaves que durante todo o programa demonstrou ser muito dedicada e estudar muito para conseguir o seu objetivo de se tornar uma cozinheira profissional um dia. Em terceiro lugar ficou Raquel Novais que também demonstrou grande talento e conhecimento. Foi uma edição com participantes bem preparados.
Os Prêmios do MasterChef
Os prêmios concedidos ao vencedor do programa incluem o valor de R$ 150 mil, uma bolsa de estudos na renomada escola Le Cordon Bleu, em Paris, um carro Fiat Fiorino, R$ 1 mil por mês num cartão de compras Carrefour por um ano e o troféu de MasterChef. Na terceira edição o segundo colocado recebeu como prêmio uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Ottawa.
Os Jurados do MasterChef
O sucesso do reality no Brasil se deve especialmente aos jurados que foram muito bem escolhidos pela equipe da Band. O trio formado por Henrique Fogaça, Paola Carosella e Érick Jacquin é afinado e sabem como conduzir os participantes com pressão e orientação. Chefs renomados e com especialidades diferentes os três pegaram muito bem o fio condutor do MasterChef.
Eles sabem como fazer mistério sobre o que acharam de cada prato que provam, colocar pressão nos participantes que são mais lentos nos preparos e ácidos quando não concordam com as atitudes do cozinheiro, seja ele amador ou profissional. As expressões misteriosas de Paola tem sido motivo de memes e de muitas pessoas acompanharem o reality. A jurada tem o dom de fazer expressões enigmáticas que ás vezes significam “nossa, que perfeito” ou “nossa, como isso está ruim”.
Os sotaques carregados de Paola que é argentina e de Jacquin que é francês dão outro toque especial ao programa. Muitas vezes a edição do MasterChef se vale de legendas nas falas de Jacquin que podem ficar um pouco complicadas de ser entendidas pelos telespectadores, a questão que fica é como os participantes entendem o que ele diz no momento das avaliações…
Ana Paula Padrão – A Apresentadora
Quando foi anunciada como apresentadora de um reality show culinário, Ana Paula, enfrentou comentários de que não daria conta uma vez que durante muitos anos foi ancora de jornal. Contudo, ela tem demonstrado que tem boa desenvoltura e sabe como extrair dos participantes eliminados bons depoimentos. Ana criou uma aproximação dos participantes e funciona como uma ponte dos telespectadores com a audiência, pois muitas vezes ela pergunta aos jurados questões que pessoas não entendem de cozinha tem em mente.
MasterChef Junior
A primeira temporada do MasterChef Junior Brasil estreou no dia 20 de outubro de 2015. O programa contou com a participação de crianças com idades entre 9 e 13 anos, foram escolhidos 20 candidatos para ser testados e desses 14 se tornaram efetivos do reality. O vencedor da primeira edição foi Lorenzo Ravioli e em segundo lugar ficou Lívia Lopes.
Os dois pequenos chefs ganharam uma viagem para a Disney com direito a levar acompanhantes. Lorenzo ainda levou como prêmios um curso de culinária de três meses contando com duas aulas com cada chef jurado do programa, um kit especial de eletrodomésticos da Oster igual ao usado no programa, um cartão vale-compras de R$ 1 mil por mês durante um ano para usar no Carrefour e o troféu do programa.
Masterchef Profissionais 2017
A versão com profissionais chegou para desmistificar que basta ser formado e ter alguma experiência em restaurantes para obter sucesso na carreira de chef de cozinha. O Brasil é o terceiro país no mundo a contar com esse formato, Reino Unido e Austrália já fizeram o reality com profissionais. A estreia do programa se deu no dia 04 de outubro de 2016 e tem obtido boa repercussão.
As provas do programa têm graus de dificuldade maiores que das provas do programa para amadores. Uma das diferenças é que em alguns episódios os participantes precisam realizar um serviço, isto é, servir pessoas que vem jantar no restaurante do estúdio. Além da questão do tempo é importante observar o padrão de montagem dos pratos e a montagem do cardápio.
